Viande biologique en vente directe
Du champ à l'assiette...
Viande de boeuf bio - race limousine
Notre viande vous est proposée au détail et en colis de 5 ou 10 kg afin de pouvoir répondre aux besoins des petites comme des grandes familles. La découpe et la mise sous vide sont réalisés dans notre atelier aux normes et par Qentin, notre boucher qualifié. La viande est ensuite conservée en chambre froide jusqu'au moment de sa vente. Chaque pièce est étiquetée, nom de notre exploitation, DLC, poids, tarif, type de morceaux.... Les colis se font sur réservation et sont à retirer au magasin de la ferme sur Vannes(Morbihan,56), à 5mn de la ferme au jour et à l'heure qui vous sont indiqués lors de la confirmation. Nous commercialisons également notre viande au détail dans plusieurs magasins de producteurs : les petits fruits et compagnie à Baden, le Local Bio et les Volailles Sinagotes à Séné, les producteurs du coin à Vannes, et Court-circuit à Sarzeau.
COLIS :
Les colis de 5 kg sont adaptés pour les familles de 2 à 4 pers,
les colis de 10kg sont adaptés pour les familles de 5 pers et +
A noter : nos colis ne sont pas modifiables.
Pour des commandes particulières : nous proposons les produits au détail sur simple demande.
Viande vendue au détail :
TARIF ICI
Retrouvez la composition et les tarifs de nos colis ci-dessous :
Colis de boeuf bio
COLIS DE BOEUF CLASSIQUE
5Kg ou 10kg
14.99€/kg
(toute l'année)
Notre colis "classique" colis de 5kg :
1 rôti d'environ 800g
1.500 kg de pièces à griller (steaks et faux-filets)
2x2 steaks hachés
1.100kg de bourguignon
1.100kg de pot au feu
Les quantités sont doublées pour 10kg*
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peut varier légèrement
COLIS DE BOEUF FAMILIAL
5kg ou 10kg
15.99€/kg
Notre colis "familial" en 5kg, comprend :
1 rôti d'environ 800g
1.500kg de pièces à griller (de steaks, fondue )
2x2 steaks hachés
2x500g de préparation de viande hachée
2x500g de morceaux à bourguignon
Les quantités sont doublées en 10kg*
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peut varier légèrement, merci de nous indiquer votre choix dans les morceaux.
COLIS DE BOEUF GOURMET
5kg
19.99€/kg
(d'octobre à mars)
Notre colis de boeuf "Gourmet" comprend :
1 côte de boeuf d'1kg env
1kg steaks divers et bavette
500g fondue
2x2 steaks hachés
2x500g de bourguignon
2x500g de morceaux à pot au feu* (transformable en haché sur demande)
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peut varier légèrement, merci de nous indiquer votre choix dans les morceaux.
COLIS DE BOEUF ESTIVAL
5kg ou 10kg
16.50€/kg
(Non dispo - retour en Avril)
Notre colis "estival" 5kg comprend :
1 rôti d'environ 1kg
1.2kg de steaks et pavés à griller
1kg merguez de boeuf
1kg de chipo de veau
ou chipo boeuf *
750g de morceaux pour tajine OU
750g viande hachée vrac **
(** Merci de le préciser lors de votre commande)
* selon disponibilité
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peut varier légèrement
COLIS BBQ
En 6 ou 12kg
16.99€/kg
(Non dispo- retour en Avril)
Notre colis "BBQ" 6kg comprend :
1 Basse-côte à griller (env 1kg)
1.5kg de pièces à griller :
steaks divers , morceaux à brochettes
1kg de steaks hachés
1kg de merguez
1kg de chipolatas*
500g de chorizettes de boeuf
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peut varier légèrement
* chipolatas de veau ou chipolatas de boeuf espelette selon disponibilité
A noter : nos colis ne sont pas modifiables.
Pour des commandes particulières : nous proposons les produits au détail sur simple demande.
