Viande biologique en vente directe

Du champ à l'assiette...

FAUX FILET

Viande de boeuf bio - race limousine
Notre viande vous est proposée au détail et en colis de 5 ou 10 kg  afin de pouvoir répondre aux besoins des petites comme des grandes familles. La découpe et la mise sous vide sont réalisés dans notre atelier aux normes et par Qentin, notre boucher qualifié. La viande est ensuite conservée en chambre froide jusqu'au moment de sa vente. Chaque pièce est étiquetée, nom de notre exploitation, DLC, poids, tarif, type de morceaux....  Les colis se font sur réservation et sont à retirer au magasin de la ferme sur Vannes(Morbihan,56), à 5mn de la ferme au jour et à l'heure qui vous sont indiqués lors de la confirmation. Nous commercialisons également notre viande au détail dans plusieurs magasins de producteurs : les petits fruits et compagnie à Baden,  le Local Bio et les Volailles Sinagotes à Séné, les producteurs du coin à Vannes, et Court-circuit à Sarzeau.

Viande vendue au détail  :
TARIF ICI

 

COLIS  :
Les colis de 5 kg sont adaptés pour les familles de 2 à 4 pers,
les colis de 10kg sont adaptés pour les familles de 5 pers et +

Retrouvez la composition et les tarifs de nos colis ci-dessous :
 

Colis de boeuf bio

COLIS DE BOEUF CLASSIQUE
5Kg ou 10kg
14.99€/kg

(toute l'année)

Lafdeletg

Notre colis "classique" colis de 5kg :

1 rôti d'environ 800g
  1.500 kg de pièces à griller (steaks et faux-filets)
500g de steaks hachés (=4
pièces)
 1.100kg 
de bourguignon
1.100kg de pot au feu

Les quantités sont doublées pour 10kg*

NB : Le poids des morceaux et donc des colis peuvent varier légèrement

COLIS DE BOEUF HIVERNAL
5kg ou 10kg
15.50€/kg

(toute l'année)

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Notre colis 'hivernal" en 5kg, comprend :

1 rôti d'environ 800g
1.200kg de pièces à griller (de steaks, fondue
)
1 kg de steaks hachés (= 8 pièces)
2x500g de préparation de viande hachée
2x500g de morceaux à bourguignon

Les quantités sont doublées en 10kg*

NB : Le poids des morceaux et donc des colis peuvent varier légèrement, merci de nous indiquer votre choix dans les morceaux.

COLIS DE BOEUF ESTIVAL
5kg ou 10kg
15.99€/kg

(d'Avril à septembre)

Chipolatas de boeuf

Notre colis "estival" 5kg comprend :

 1 rôti d'environ 1kg
1kg de steaks
divers
500g de morceaux à brochettes
 3 paquets de 5 chipolatas
veau ou boeuf selon fabrication
 3 paquets de 5 merguez
500g de morceaux  pour tajine/ bourguignon OU 
500g
viande hachée vrac *
(* Merci de le préciser lors de votre commande )
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peuvent varier légèrement

COLIS GOURMET
En 5 ou 10kg
17.99€/kg
(d'octobre à Avril)

BbNotre colis "GOURMET" 5kg comprend :

1 Côte de boeuf  (env 1kg)
2kg de pièces à griller :
steaks, bavettes
, faux-filet
et
morceaux à fondue
1kg de bourguignon*
1kg de morceaux à pot au feu*

*transformable en steaks hachés et haché vrac (n'oubliez pas de le préciser à la commande!)

NB : Dans le colis de 10kg, les quantités sont doublées sauf pour la côte de boeuf (car peu de pièce dans une bête), à la place nous proposons une seule côte de boeuf + un rôti d'1kg.
NB : Le poids des morceaux et donc des colis peuvent varier légèrement

A noter : nos colis ne sont pas modifiables. 
Pour des commandes particulières : nous proposons les produits au détail sur simple demande.